La produzione mondiale di cibo non genera valore, non crea posti di lavoro con salari dignitosi, non contribuisce alla salvaguardia dell’ambiente e non aiuta le persone ad avere una vita più sana. L’attuale sistema globale del cibo è più “veloce a distruggere che a creare”, perché se è vero che produrre cibo è indispensabile è […]
